Cambia tu estilo de vida preparando esta exquisita crema de papa y apio, deleitando el paladar a familias y amigos.
Esta rica receta es para 4-6 porciones.
¿Qué necesito tener?
½ Kg de papas picadas
½ tazas de apio picado
½ tazas de cebolla finamente picada
1rama de perejil picado
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de albahaca fresca
1 ½ tazas de caldo de pollo
1 taza de crema agria
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Para realizar esta fabulosa y fácil receta, lo principal que debe hacer es mezclar en un recipiente el apio, cebolla y mantequilla; tape y cocine 3 minutos a temperatura alta.
Deberá retirar y añada las papas y mezcle bien, deje que se cocine por 5 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
Agregue el perejil y la albahaca y deje reposar por dos minutos, luego deberá vaciar en la licuadora y licuar hasta que esté integrado.
Para culminar, vacié en un recipiente lo licuado y mezcle bien con el caldo y la crema, sazonando al gusto. Después cocine por otros 5 minutos a temperatura alta.
No puedes olvidar que unos de los principales ingrediente es el amor por tus platillos. De esta misma forma también puedes acompañarlo con trozos de pan fritos.