Tienes una reunión familiar y no saber que hacer de merienda, Cocina con ZigmaZ te enseñará cómo realizar una fácil y rápida torta de zanahoria. Para que tus invitados queden con ganas de más.
Ingredientes para la torta zanahoria:
– 3 huevos
– 3 zanahorias medianas
– 3 cucharadas de aceite
– 2 tazas de harina
– 2 tazas de azúcar
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– una pizca de sal
¿Cómo hacer la torta zanahoria?:
-Pelar y cortar las zanahorias.
-Colocar: Los huevos, el aceite y la sal en el vaso de la licuadora junto a las zanahorias.
– Licuar hasta que la zanahoria quede molida.
– Aparte en un recipiente colocar los otros ingredientes: Harina, azúcar y polvo para hornear.
– La mezcla que se encuentra en la licuadora la colocamos en el recipiente con la harina, mezclar con cuchara de madera, hasta que la mezcla este compacta.
– Enmantecar y enharinar un molde para horno.
– Verter la preparación de la torta de zanahoria.
– Llevar la torta de zanahoria a horno precalentado a 180º.
– La torta de zanahoria estará lista en aprox. 30 minutos o cuando al introducir un cuchillo este salga seco.
«Redacción ZigmaZ»
