La pregunta del día es ¿Por qué debo de ir con un nutricionista si en internet hay cientos de dietas? La respuesta corta sencillamente es porque es un gravísimo error que terminará por comprometer tu objetivo, pero como es mejor explicarte a detalle por qué no es una buena opción hacer eso, te explicaré más a fondo qué es la nutrición.
La nutrición es la ciencia que une la bioquímica (química de los seres vivos) con la fisiología (funciones de los seres vivos) y nutrirse es cuando ingerimos alimentos para así poder satisfacer las necesidades dietéticas de nuestro organismo. La pregunta es ¿Conoces de bioquímica y fisiología? O más bien ¿Estás seguro que esas dietas que ves en internet realmente han sido realizadas con esas bases o por el contrario solo están para matarte del hambre? Aunque estén realizadas con base eso no significa que sean realmente para ti.
¿Por qué? Cada persona es un mundo con sus características, las necesidades nutricionales dependen de factores como la edad, sexo, condición de salud, frecuencia e intensidad física, componentes corporales, condición socioeconómica, lesiones, enfermedades hereditarias, alergias, entre otros factores. Un nutricionista se dará la tarea de analizar todos esos factores que te componen como individuo y desarrollar una dieta que vaya acorde a tus necesidades.
¿Qué ocurre con esas famosas dietas en internet? Puede que la mayoría estén realizadas bajo los estándares de “bajar de peso” y no de nutrirte debidamente; ejemplo de ello es la popular dietas de la sopa quema grasa, donde si vas a perder peso pero solo por el hecho de que estarás ingiriendo como mucho 600 calorías al día (algo totalmente perjudicial para tu salud). En este caso perderás peso debido a que quemaras más calorías de las que consumes pero ¿Cuál es la verdad tras todo esto?
1) Podrías llegar a sufrir un desmayo debido a la mala alimentación que estas recibiendo.
2) El peso lo estarás perdiendo no en tejido graso sino en músculo.
3) Efecto rebote: con una dieta así que límite tanto la ingesta de calorías terminaras por desarrollar una especie de ‘caldo de cultivo’, apenas bajes esos kilos demás y vuelvas a comer como antes recuperas más peso de lo que perdiste ¿Por qué? Porque tu organismo activará mecanismo de defensa que harán que tu metabolismo vaya mucho más lento.
Dieta de la sopa, de la manzana, conteo extremo de calorías, sacar a los carbohidratos de tu vida o la fructosa ¡Hay miles de dietas en internet! Pero nada te asegura que realmente sean las adecuadas para tus necesidades, incluso hay algunas que no son recomendables para nadie.
Nunca comprometas tu salud, se supone que el objetivo de verte mejor es sentirte mejor, ser una mejor versión de ti mismo. Busca siempre la opinión de un experto.
