(Receta) Fácil helado de galletas con crema y chocolate

Este postre es toda una delicia para compartir con la familia, una pequeña probadita será un pedacito de gloria para alegrar el día.

Ingredientes:

14 galletas OREO Cookies, cantidad dividida

· 1 paquete (8 oz) de queso crema (Cream Cheese), ablandado

· 1/4 taza de azúcar

· 1/2 cucharadita de vainilla

· 1 envase (8 oz) de cobertura (Crema), (descongelada)

· 1 paquete (4 oz) de chocolate semidulce, derretido

Pasos a realizar

Paso 1

La mejor manera es forrar un molde de pan de 8×4 pulgadas con papel de aluminio, dejando un excedente de papel por los costados del molde. Acomoda parejamente 8 de las galletas contra el fondo del molde.(Tritura las galletas restantes).

Paso 2

Bate bien el queso crema con el azúcar y la vainilla en un tazón mediano con una batidora. Incorpora la cobertura (Crema descongelada). Coloca 1-1/2 taza de la mezcla de queso dentro de un tazón mediano. Incorpórale el chocolate derretido.

Paso 3

Esparce el resto de la mezcla de queso crema sobre las galletas en el molde. Espolvoréala con las galletas trituradas, presionándolas suavemente con la parte de atrás de una cuchara contra la mezcla de queso crema; pon encima la mezcla de chocolate.

Paso 4

Congela el postre durante 3 horas o hasta que esté firme. · Retíralo del congelador 15 minutos.

Paso 5

Antes de servirlo; invierte el postre sobre un platón para servir. Retira el papel de aluminio; déjalo reposar a temperatura ambiente para ablandarlo un poco antes de cortarlo y servir.

La Chef de ZigmaZ