Muchos estamos cansados de la comida casera y queremos huir de todo pero con la situación económica que vivimos hoy en día, no tenemos de donde escoger. No obstante, los venezolanos estamos acostumbrados a buscarle una solución a todo, cocina con Zigmaz, te enseñara cómo hacer una pizza casera rápida y fácil.
130 gramos de harina
25 gramos de mantequilla
Aceite de oliva y Sal
Pasta de tomate
Queso mozzarella
Salchichon o Salchicha
Jamon de pierna
Mezclas la mantequilla con la harina, luego agregas 2 cuchadas de aceite de oliva y sal al gusto. Amasas rápidamente y añades agua necesaria hasta lograr una masa elástica. Polvoreas la masa y la dejas reposar por 45 minutos envuelta en una bolsa plástica.
Colocamos harina en la mesa donde se va a trabajar la masa y usando el rodillo intentamos conseguir una delgada masa dándole la forma típica de la pizza. Después de estirarla completamente, agregamos la pasta de tomate encima de la masa, colocamos el salchichón, el jamón y por último el queso. La introduces al horno por 30 minutos y listo a comer.
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