Las imágenes que aparecen en este artículo son de referencia y pertenecen a su autorMontaña Fresca es un sustituto de la leche en polvo elaborado con una mezcla de leche entera (60%) y sólidos lácteos y no lácteos (40%). Está enriquecido con vitaminas, minerales y proteínas, lo que lo convierte en una opción nutritiva y económica para quienes buscan una alternativa a la leche en polvo tradicional siguiendo la Norma venezolana COVENIN 1481.
Esta bebida se elabora mediante un proceso de secado por aspersión que elimina el agua de la leche, conservando sus nutrientes. Este proceso da como resultado un polvo fino que se puede reconstituir fácilmente con agua para obtener una bebida similar a la leche.
“Esto se ve reflejado no solo en los precios al consumidor, sino también en la utilización que este hace de dichos productos”, indicó Consuelo Amaya, ingeniero en Agroalimentación y gerente de Aseguramiento de Calidad de Grupo San Simón.
La propuesta de Montaña Fresca
Montaña Fresca es una buena fuente de proteínas, calcio, vitamina A y vitamina D. También contiene otros nutrientes esenciales como hierro, zinc y fósforo.
El producto del Grupo San Simón se puede usar de la misma manera que la leche en polvo tradicional, como agregar al café, té, cereales, batidos y otras recetas. También se puede usar para preparar postres, salsas y sopas.
Estará disponible en diferentes empaques trilaminados de 900, 400 y 125 gramos, protegiendo de la luz y manteniendo sus propiedades organolépticas, para garantizar el sabor y calidad.
La leche en polvo Montaña Fresca tiene la propiedad de reconstituirse fácilmente en agua y, al vaporizarla, lo que permite que se mezcle perfecto con el café, con una espuma y sabor consistente.
“Al igual que todo nuestro portafolio, Montaña Fresca se elabora con los más altos estándares de calidad, respetando al 100% las normas COVENIN y nuestros propios lineamientos de excelencia”, finalizó Amaya.
Por estas características es una excelente opción para quienes buscan una alternativa económica y nutritiva a la leche en polvo tradicional. Es fácil de usar, versátil y tiene un sabor delicioso.
Para más información ingresa a las redes sociales del Grupo San Simón @somossansimon
Redacción Zigmaz/NP
