Las imágenes que aparecen en este artículo son de referencia y pertenecen a su autorCon el objetivo de generar un impacto social duradero y contribuir al desarrollo sostenible de comunidades rurales en Venezuela, Grupo Mimesa, a través de su reconocida marca Vatel, anunció una alianza estratégica con La Caravana Escuela, un proyecto dedicado a rescatar el oficio tradicional de la forja en zonas agrícolas del estado Mérida.
Este proyecto se desarrolla bajo el concepto “Forjando el presente que construye el futuro”, la iniciativa busca fortalecer las capacidades productivas de campesinos de la región mediante programas de formación que les permitan fabricar sus propias herramientas agrícolas y utensilios de cocina, fomentando así la autonomía técnica y el aprovechamiento de conocimientos ancestrales.
Una alianza que apuesta por la formación y la autosuficiencia
La alianza entre Grupo Mimesa, Vatel y La Caravana Escuela busca promover el aprendizaje de la herrería tradicional como una herramienta de transformación social. A través de talleres y procesos de capacitación, campesinos de localidades como Piñango, Mucurubá, Los Nevados, Gavidia y El Valle de San Javier han recibido formación para producir herramientas esenciales para sus actividades diarias.
Este modelo educativo busca ir más allá de la asistencia puntual, apostando por un enfoque que permita a las comunidades desarrollar habilidades técnicas y generar oportunidades productivas a largo plazo.
Henry Gómez, gerente de mercadeo de Grupo Mimesa, explicó que la alianza nace de la relación natural que existe entre la cocina, los ingredientes y los utensilios que hacen posible la preparación de alimentos:
“Vatel forma parte de la vida cotidiana de los venezolanos y está presente en muchas recetas. Por eso quisimos encontrar una alianza que conectara con el momento donde comienza la magia de la cocina: el sartén. Este proyecto nos permite apoyar la autonomía técnica de comunidades rurales y valorar el talento local”, señaló.
Una edición limitada que simboliza el proyecto
Como parte de esta colaboración, se creó una edición especial de 200 sartenes de hierro, piezas únicas elaboradas completamente por manos campesinas que forman parte de una edición conmemorativa que incorpora el “Sello 1954”, una referencia al aniversario número 70 de Grupo Mimesa, una fecha que también representa el inicio de una nueva etapa para la compañía.
Según Gómez, este proyecto refleja el deseo de la empresa de seguir contribuyendo al país durante las próximas décadas.
“No buscamos desarrollar una acción asistencialista, sino generar un impacto real que perdure en el tiempo. Creemos que la voluntad es el primer ingrediente para producir cambios, y esta alianza demuestra que cuando se trabaja con propósito es posible transformar realidades”, expresó.
Artesanía, técnica y alta gastronomía
Cada sartén fabricado dentro de esta iniciativa representa una combinación de ingeniería artesanal y tradición metalúrgica. Las piezas fueron elaboradas con láminas de hierro de 3 milímetros de grosor y alcanzan un peso aproximado de 1,4 kilogramos.
El proceso de fabricación se realizó a temperaturas cercanas a los 950 grados Celsius, utilizando técnicas de forja tradicional que permiten moldear el hierro con precisión y resistencia.
Para completar el proceso, cada sartén fue curado con Grasa Vegetal Tresco, otra de las marcas pertenecientes a Grupo Mimesa. Este procedimiento otorga a las piezas una capa de antiadherencia natural, permitiendo su uso desde el primer momento con resultados profesionales.
Un proyecto que impulsa el desarrollo local
El impacto de La Caravana Escuela se ha reflejado en múltiples indicadores sociales, económicos y ambientales que evidencian el alcance de esta iniciativa en el estado Mérida.
Entre los resultados más destacados del programa se encuentran:
- Más de 704 personas formadas en el oficio de la forja.
- 37 procesos de reentrenamiento especializado para fortalecer habilidades técnicas.
- 10 brigadas de forja y 10 talleres rurales instalados en diferentes comunidades.
- Acceso a herramientas para más de 25.000 personas en zonas agrícolas.
Hasta ahora se han fabricado más de 20.500 herramientas agrícolas, utilizando aproximadamente 27.000 kilogramos de hierro reciclado, lo que reduce el impacto ambiental del proceso. Adicionalmente, el programa ha impulsado acciones ecológicas como la siembra de 870 árboles, beneficiando de forma directa a 110 aldeas rurales de la región.
Para Daniel Souto, fundador de La Caravana Escuela, esta alianza demuestra el valor que puede tener la cooperación entre el sector privado y las iniciativas comunitarias.
“Somos una fábrica-escuela que busca devolver el poder de creación a las manos de nuestra gente. Cuando un campesino aprende a forjar, adquiere un conocimiento que puede transmitir a su familia y a su comunidad. Este proyecto demuestra que el trabajo artesanal hecho con fuego y martillo tiene calidad de nivel mundial”, afirmó.
La alianza entre Grupo Mimesa, Vatel y La Caravana Escuela fue presentada oficialmente durante la tercera edición del Caracas Business Summit, un evento que reunió a más de 800 líderes empresariales, emprendedores y representantes del sector productivo venezolano. Para más información ingresa a la redes sociales de @grupomimesa.
Con información de Nota de Prensa
