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¡Pura sazón y sabor venezolano! El martes 26 de julio los alumnos de postgrado de la Universidad Santa María realizaron el evento gastronómico llamado “El Sabor es lo Nuestro” en el Nivel Terraza del Mercado de Chacao, que estuvo lleno de degustaciones de diferentes tipos de comidas y bebidas, acompañado de excelentes ponentes y talentos.
El evento comenzó con la entrada de los animadores Andrea Castillejo y Héctor Medina que le dieron un toque especial a la gala gastronómica con su alegría y simpatía, presentando a cada uno de los ponentes y músicos de la tarde. El show abrió con la presentación del dúo urbano, Cambio de Voces, que con su reggaetón y merengue hicieron mover a más de uno en el lugar con su tema «Baila».
Stand de Agua Santa en el evento «El Sabor es lo Nuestro». Foto: Alberto Coll
Andrea Castillejo y Héctor Medina en el “El Sabor es lo Nuestro” .Foto: Alberto Coll
Andrea Castillejo y Cambio de Voces en el “El Sabor es lo Nuestro” 0001.Foto: Alberto Coll
Stand de Get Drunk CCS en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Alberto Coll
Coquito y Andrea Castillejo en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Alberto Coll
Andrea Castillejo e Irazú en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Alberto Coll
Andrea Castillejo y Cambio de Voces en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Cambio de Voces 01 en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Cambio de Voces 02 en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Luis Rangel, CEO de GetDrunkCSS en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Chocolates Ferrara en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Cambio de Voces en el “El Sabor es lo Nuestro” 0001. foto: Alberto Coll
Después comienza la primera ponencia que estaba a cargo de Luis Rángel, CEO de Get Drunk CCS, quien aclaró las diferencias entre bartender y mixólogo, explicando que este último es comúnmente conocido como un chef de las bebidas. A su vez echó el cuento de lo que significa hacer un emprendimiento de este tipo en el país y cómo fueron sus primeros pasos con Get Drunk CCS.
Luego el protagonismo lo toma la hermosa cantautora de Pop-fusión, Irazú, quien llenó de sentimiento con su mágica voz al público asistente y a muchos expositores de degustación. Tras una breve pausa, llegó el ponente que muchos esperaban escuchar, Teddy Sawaya, inventor del famoso Método Sawaya, exponiendo que las personas pueden comer lo que deseen siempre y cuando lo hagan de manera correcta, también indicó que el sobrepeso o la ganancia de kilitos de más no es culpa del paciente que sufre de esto, sino de su metabolismo, y básicamente se trata de adaptar las comidas al metabolismo de la persona.
Héctor Medina, rifa de El Fogón de Tata 01. Foto: Alberto Coll
Irazú cantanto en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Alberto Coll
Héctor Medina, rifa de El Fogón de Tata 02. Foto: Alberto Coll
Organizadores del evento el “El Sabor es lo Nuestro” 03. Foto: Alberto Coll
Organizadores del evento el “El Sabor es lo Nuestro” 02. Foto: Alberto Coll
Organizadores del evento el “El Sabor es lo Nuestro” 01. Foto: Alberto Coll
Stand de empanadas de la Señora Luisa. Foto: Alberto Coll
Público asistente en el “El Sabor es lo Nuestro”01. Foto: Armando Alvarado
Público asistente en el “El Sabor es lo Nuestro” 02. Foto: Armando Alvarado
Público asistente en el “El Sabor es lo Nuestro” 03. Foto: Armando Alvarado
Teddy Sawaya charla en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Nuez Moscada presente en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Coctéles Moon Blue en el “El Sabor es lo Nuestro” 01. Foto: Armando Alvarado
Coctéles Moon Blue en el “El Sabor es lo Nuestro” 02. Foto: Armando Alvarado
Jhonattan Ramírez dando su charla en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Irazú interpretando sus temas en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Rifa de El Fogón de la Tata 01. Foto: Armando Alvarado
Fundación Cacao Macaure en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Rifa de El Fogón de la Tata 02. Foto: Armando Alvarado
El Fogón de la Tata y Coquito . Foto: Armando Alvarado
DJ Carlos Baptista en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Coquito explicando su ponencia en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Andrea Castillejo animando en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Armando Alvarado
Fotografía Andrea Castillejo con el cerro El Ávila. Foto: Armando Alvarado
Coquito y el público en el “El Sabor es lo Nuestro”. foto: Alberto Coll
Ponencia de Coquito en el “El Sabor es lo Nuestro” 001. Foto: Alberto Coll
Interesante stand del evento «El Sabor es lo Nuestro». Foto: Alberto Coll
Cantante de Cocontento en el “El Sabor es lo Nuestro”. Foto: Alberto Coll
Andrea Castillejo hablando con Coquito. Foto: Armando Alvarado
Andrea Castillejo, Teddy Sawaya, Yeranny López y Jhonnatan Ramírez. Foto: Alberto Coll
Héctor Medina con la ganadora de la Riga de la Paella. Foto: Alberto Coll
Acto seguido tomó el micrófono Coquito tras amenizar un poco con Andrea Castillejo, quien contó sus entretenidas ocurrencias llenas de chistes, comentarios jocosos y experiencia de vida con todo lo relacionado al sabor que tiene Venezuela, cabe acotar que su intervención dejó muerto de risa a la audiencia. Aquí el DJ Carlos Baptista toma el escenario y se lanza uno de sus mixes. Por último, el chef del programa Vitrina de Televen, Jhonattan Ramírez, expresó lo mal que comen en sí las personas y porqué debemos cambiar nuestro régimen alimenticio e ir dejando a un lado los alimentos que son genéticamente alterados o químicos.
El público que asistió a la primera edición de “El Sabor es lo Nuestro” degustó de distintos tipos de comida y bebidas de los diferentes stands como las Empanadas de la Señora Luisa, Nuez Moscada, El Fogón de Tata, Capra Cocuy, Get Drunk CCS, Chocolates Ferrara, Agua Santa Delicateses, Fundación Cacao Macaure, Cocontento, y Cócteles Moon Blue.
A continuación un video que muestra un resumen del evento gastronómico «El Sabor es lo Nuestro»:
Armando Alvarado / Redacción ZigmaZ
Fotografía: Alberto Coll
Video: Armando Alvarado
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