Las imágenes que aparecen en este artículo son de referencia y pertenecen a su autor¿No eres buen cocinero? ¿Quieres superarte a ti mismo? ¿Las personas te subestiman cocinando? Sorpréndete realizando una sabrosa y fácil ensalada de pollo, no te quita mucho tiempo y los ingredientes siempre están al alcance de tu mano. Aquí Cocina con ZigmaZ, como siempre te trae opciones para que dejes a todos con ganas de más.
Ensalada de pollo
Ingredientes:
3 Pechugas de pollo
½ kg de zanahorias
½ kg de papas
¼ de vainitas
1 lata de maíz
1 lata de guisantes
1 frasco de mayonesa
1 cebolla
1 taza de vinagre
½ cucharada de mostaza
Preparación:
Primero lavamos y quitamos la piel de las pechugas, luego colocamos un litro de agua con sal en una olla, a fuego lento, y las metemos a hervir aproximadamente una hora. Al enfriar desmechamos en trozos pequeños.
Lavamos las legumbres, papas, zanahorias y vainitas, y las colocamos también en una olla con agua y sal durante 30 minutos. Dejamos que se reposen y las cortamos en cuadritos.
Picamos la cebolla en cuadros pequeños y la unimos con la mayonesa, la mostaza, el vinagre y la sal, para hacer una salsa.
Agregamos todos los ingredientes en una taza mediana y comenzamos a revolver lentamente, tratando de no romper los vegetales.
Colocamos a enfriar y ¡Buen provecho!
