5 alimentos que ayudarán a cambiar tu ánimo

Estos son algunos de los alimentos que harán que tus días tristes mejoren con tan sólo varios bocados alegrando tu día.

1. Champiñones

Los champiñones son una buena fuente de selenio, un nutriente que tiende a dejarse de lado en nuestra dieta. Una deficiencia en selenio suele estar relacionada con peor humor, por lo que mantener unos niveles adecuados de este mineral se asocia a un estado de felicidad y bienestar más elevado.

2. El chocolate negro favorece la relajación

El chocolate es un alimento tradicionalmente relacionado con la felicidad… y no le faltan motivos. La alta concentración en antioxidantes de la que hace gala el chocolate negro ayuda a la relajación de los vasos sanguíneos, reduciendo la presión arterial, mejorando la circulación corporal y favoreciendo una sensación de relajación, según la American Chemical Society. Las sustancias químicas contenidas en el chocolate pueden, además, replicar la misma sensación que tenemos cuando nos enamoramos.

3. Almejas que cuidan las emociones

No en vano existe en inglés una expresión popular que, literalmente, reza «estar tan feliz como una almeja» («happy as a clam»). El motivo originario de esta expresión recae en el elevado contenido que este molusco tiene en vitamina B123, necesaria para la producción de dopamina y serotonina. Ambos componentes son neurotransmisores esenciales, que intervienen directamente en el estado de ánimo y las emociones.

4. Nueces, aliadas de la serotonina

Un superalimento incorporado muchas veces a nuestro día a día por su poder antioxidante y saciante, las nueces son, además, grandes aliados en la producción de serotonina y, consecuentemente, de un estado general de calma y felicidad. Un estudio de las universidades de Barcelona y Rovira i Virgili concluye que aquellos que consumen nueces, avellanas y almendras de manera diaria –y con moderación— tienen una mayor concentración de serotonina que los demás.

5. Con yogur, adiós tristeza

El poder de los probióticos nunca debe subestimarse: las bacterias buenas contenidas en nuestro organismo se ven favorecidas por el consumo de yogur. Los yogures sin lactosa, además de ayudar a una digestión ligera, tienen otras virtudes ya que ayudan a tener una menor sensibilidad ante la tristeza y una menor tendencia a la llamada «rumination» (dar vueltas de más a las cosas que nos preocupan). El tipo de bacterias en nuestro tracto digestivo tiene influencia directa en el estado de ánimo, y por tanto conviene cuidarlo el máximo posible.

Con información: ABC