(Receta) ¡Tradición Venezolana! Rica arepa reina pepiada para despertar por las mañanas

No pierdas el tiempo cocinando un banquete para cinco personas, esta excelente receta de arepa reina pepiada será la ideal para que puedas desayunar.

Ingredientes para 5 arepas:

1 y ½ Tazas de capacidad de 250 ml de harina de maíz precocida

500 ml Agua

1 Cucharadita Sal

Ingredientes relleno

1Pechuga de pollo

2 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra

1 Aguacate maduro

1 Cebolla

1 Diente Ajo

3 Cucharadas Mayonesa

Al gusto Pimienta negra

Al gusto Sal

Modo de preparación

1-Agregar, sal agua y colocar la harina, amasar hasta lograr una mezcla equilibrada. Deberá formar una pelota y darle forma con la mano hasta aplastarla que quede redonda. Cocinar en la plancha o budare.

2-Sancochar el pollo con sal, ajo machacado, cebolla, con el fin de darle gusto. Mechar el pollo; condimentando al gusto.Una vez que ya esté listo el pollo, se agrega la mayonesa, dos cucharadas de caldo del pollo donde se cocinó. Recuerda que aderezar la ensalada al gusto.

3-Mezcle el aguacate con la ensalada.

4-Proceda a disfrutar de una rica reina pepiada

¡Buen provecho!

La Chef de ZigmaZ