Aprende cómo preparar una rica Tartaleta de Manzana

¡Para este fin de semana!  aquí te traemos un postre para compartir ese momento especial con tu familia o amigos, debido a que esta tartaleta de manzana es para 6 personas.

Ingredientes para esta receta

Mantequilla para el molde

6 rebanadas de pan de mantequilla

3 manzanas rojas

1 taza de leche

2 cucharadas de maicena

1 huevo

3 cucharadas de miel

Helado de vainilla para acompañar

Preparación

Precalienta el horno a 400 F / 200 C. Prepara un molde rectangular con suficiente mantequilla. Retira el borde de las rebanadas de pan de mantequilla. Forma con ellas una capa que cubra el fondo del molde rectangular.

Pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en barquitos. Colócalas cuidadosamente sobre la capa de pan de manera ordenada. Mide en un recipiente un cuarto de taza de leche e incorpora la maicena. Mezcla hasta que esta se disuelva y luego añade la leche restante. Incorpora el huevo y dos cucharadas de azúcar.

Vierte la mezcla sobre la preparación. En un recipiente pequeño, pon las tres restantes cucharadas de azúcar con la canela, esparce esta mezcla sobre las manzanas y luego decora con trocitos de mantequilla. Hornea la tartaleta durante 40 minutos. Saca el molde del horno y deja caer la miel sobre las manzanas. Sube la rejilla del horno y mételo nuevamente para terminar de dorar la tartaleta de manzana.  Sírvela tibia, sola o con helado de vainilla.

Prepara un molde rectangular con mantequilla utilizando un poco de papel absorbente. Cubre el fondo con el pan de mantequilla para hacer la base de esta tartaleta. En esta receta puedes sustituir las manzanas por peras o higos para hacer otras tartaletas muy creativas.

¡A disfrutar se ha dicho!

José Alberto Correa / Redacción ZigmaZ