Hoy es viernes y siempre se inventan reuniones en la casa para que la familia y amigos compartan. Es por eso que como siempre, te estamos mostrando recetas fáciles y divertidas, además son ingredientes que siempre están en tu lista de mercado. Lo genial de esto es que hasta los pequeños de la casa pueden colaborarte preparándolos. El coco es altamente rico en sales minerales como el potasio, el magnesio, el hierro y el calcio, por lo tanto es considerado como una fruta que te ayuda con el fortalecimiento y crecimiento de los huesos.
1 lata de leche condensada
500 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 coco rayado
Capacillos (para colocas las bolitas)
En un recipiente agregamos todos los ingredientes; menos el coco rallado; luego llevamos a fuego alto la preparación por 20 minutos y mezclamos con una cucharilla de madera (preferiblemente). Bajamos el fuego y dejamos que se cocine removiendo constantemente hasta formar una masa que se desprenda del fondo del recipiente. Dejamos enfriar.
Después, tomamos pequeñas cantidades para formar bolitas. Finalmente, las pasamos por el coco rallado y servimos cada uno en su capacillo correspondiente al gusto de cada persona.
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