Durante dos días, el Centro kölbi, del Parque Viva, se convertirá en el restaurante más grande de Costa Rica gracias al Festival Chakók, que se llevará a cabo este fin de semana y que es organizado por Sabores.
¿Por qué el más grande? Es muy fácil explicarlo: 30 restaurantes, 10 food trucks, 20 marcas de cervezas artesanales y distribuidoras de vino de varias partes del mundo, todo en un solo lugar.
Los restaurantes que participan ofrecerán desde platillos de México, Italia, Perú, Argentina, China, India, del Medio Oriente y comida Mediterránea. Además, en los camiones habrá menú con platos gourmet y menú rápido.
La actividad se llevará a cabo el sábado 22 y domingo 23 de julio. El horario para el sábado es de 10 a. m. a 11 p. m. y el domingo de 10 a.m. hasta las 9 p. m.
De acuerdo con Alexánder Carazo, gerente general de Sabores, este festival se realiza debido a la necesidad de crear un espacio de experiencias gastronómicas donde confluyan todas las iniciativas que en este campo se desarrollan por separado en el país.
Además de la comida, en el festival se podrá encontrar un mercadito que tendrá a la venta diferentes productos artesanales. También habrá una zona infantil para que los niños reciban clases de cocina durante los dos días del encuentro, en horarios especiales.
Como sorpresa especial, en la zona vip, el chef argentino Sebastián La Rocca ofrecerá un espectáculo con fuego.
Con Información: La Nación
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