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El Día Internacional del Pan se celebra cada 16 de octubre con el objetivo de dedicar un día a destacar a uno de los alimentos básicos más tradicionales y populares en muchas cocinas y culturas de todo el mundo, con la finalidad de dar a conocer su valor nutricional e […]
El chef Venezolano Armando Bianchini, recopila todas sus creaciones culinarias preferidas en una obra literaria que se titula “Comiendo, Viajando y Gozando”, un libro creado para todos los amantes de la buena gastronomía, y el mismo ya se encuentra disponible en la plataforma de Amazon. “Comiendo, Viajando y Gozando”, en […]
Ofrecer en cualquier ocasión especial una buena parrillada que deleite a los comensales, es el resultado de elegir productos de calidad y de cuidar con esmero cada detalle durante su preparación, desde calentar las brasas a la temperatura correcta hasta la adecuada manipulación y cocción de carnes y embutidos. Maestros […]
Uno de las ensaladas más pedidas por los comensales en restaurantes que puede ser servida en básicamente cualquier época del año, y más todavía si contiene proteínas de alto valor y sanas como el pollo (que es opcional), por supuesto estamos hablando de la ensalada César. Historia de la Ensalada […]
El origen de la pizza es incierto porque algunas historias dicen que en Grecia y Egipto se preparaban alimentos similares, pero con ingredientes distintos. Sin embargo, la creación de la pizza como se conoce actualmente se le atribuye al panadero Raffaelle Esposito, quien le preparó este plato a los reyes […]
Ya han transcurrido 117 años de historia del pan de jamón desde su invención en Caracas y cada día se convierte en una de las tradiciones venezolanas que pasa entre generaciones. Precisamente fiel a las tradiciones, Plumrose presenta una producción audiovisual en el cual se relata la historia del pan […]
Desde ya puede comenzar a programar lo que hará este fin de semana, cuando quiera salir de la rutina, sacando de la despensa la bolsa de carbón vegetal y de la nevera esos chorizos ahumados de La Montserratina llenos de sabor y con una versatilidad de combinaciones, como lo demuestra […]
El Mousse de Chocolate, tipo Ferrero, es un postre semi frío, fácil de elaborar en casa, y que se puede llevar a la mesa en cualquier ocasión para compartir con familiares y amigos. Así lo afirmó el creador de esta preparación, el chef pastelero Emerson Freitez, quien representará a Venezuela […]
Henderson González ha demostrado con talento y mucha creatividad ser el Master Baker (maestro pastelero) más destacado del momento. Arquitecto de profesión y pastelero de oficio y pasión, combina ambas disciplinas en la creación de las tortas modeladas más impresionantes, llenas de tanto detalle y color que parecen cobrar vida. […]
El sabor del Hot Dog (o perro caliente) es conocido por la mayoría de la población en el mundo y en Venezuela es una de las comidas más disfrutadas por personas de todas las edades, especialmente cuando son elaborados con el inigualable sabor de las salchichas Oscar Mayer y precisamente […]
Una cosa es cocinar a gas o en una cocina eléctrica, y otra muy distinta es hacerlo utilizando carbones. Y eso lo sabe bien el maestro parrillero Esteban Lujan, quien en los últimos años se ha dedicado a cubrir la materia faltante en el pensum de las academias culinarias: las […]
Mayo es el mes para enaltecer la labor de la madre, quien merece celebrar esta fecha por todo lo alto, rodeada del cariño y afecto de sus hijos y familia. Y qué mejor forma de hacerlo que con una exquisita parrilla, elaborada con los mejores embutidos de La Montserratina, que […]
La versatilidad de un producto puede llegar a saborear emotivas y gustosas sorpresas, y eso lo demostró Jesús Nieves, periodista gastronómico, al presentar una variedad de platillos elaborados con los néctares de fruta del portafolio Natulac, en los que destacaron, una bebida refrescante para niños, la vinagreta para una ensalada […]
El próximo jueves 15 de abril a las 5pm en una locación secreta de Caracas se celebrará la primera edición de Tierra de Gracia, experiencia culinaria presentada por la Chef Eva Betancourt, quien ha diseñado un menú a once tiempos inspirado en los mágicos sabores y preparaciones de Los Jivis, […]
Cuando los millennials se deciden a ser los protagonistas en la cocina, hacen que la experiencia resulte en platos espectaculares y deliciosos sabores, rápidos y sencillos para compartirse en familia o entre amigos. Para el chef, Guaicaipuro Lameda, mejor conocido en sus redes sociales como @guaicook, quien además es aliado […]
No te pierdas de esta deliciosa receta de tiempo récord para que puedas disfrutar en familia para este genial fin de semana. Ingredientes : 500g. de harina de trigo todo uso. 1cda. de levadura instantánea. 1cdta. de sal. 1cdta. de azúcar 1 Huevo. 1 tz. de leche aproximadamente. 50 g. […]
Disfruta de un rico postre en casa con pocos ingredientes. Este genial postre alegra el alma y el corazón de manera rápida ya que su ingrediente principal es amor de hogar. Que se necesita para realizar este rico postre Ingredientes 250 gr. de leche condensada. 1 kg. de parchita . […]
La mejor manera de disfrutar y realizar una receta es colocando el ingrediente secreto que es… amor. En esta ocasión tendremos el placer de elaborar una genial y rápida receta de Pan de Queso para compartir en familia. ¿Qué debes tener en casa? 500 g. de harina de trigo todo […]
A lo largo de sus 70 años en el mercado, La Montserratina ha tenido como uno de sus pilares la innovación. A través de un portafolio de productos que busca deleitar y sorprender al venezolano, ofrecen múltiples opciones de preparación de platillos, que pueden formar parte de la alimentación diaria, […]
¡Este postre no puede faltar en tu mesa de Navidad! Para que compartas con tu familia en el mejor y hermoso mes del año. El tronco de árbol es un postre súper fácil para las fiestas, pueden decorarlo con motivos navideños que resultará mejor para la ocasión, todo queda en […]
¿Te gusta el ponche casero? En estas navidades puedes realizar tu propio ponche con un delicioso sabor hogareño, para que disfrutes de la navidad con ambiente familiar. ¡Qué genial! Ponche casero es una tradición decembrina para muchos, cuyo espíritu navideño se llena de amor y mucha prosperidad. En esta ocasión […]
La sopa puede ser reconfortante, nutritiva y llena de sabor. Es fácil ir a las tiendas, pero no hay nada tan satisfactorio como preparar un rico caldo con sabor a hogar. Aquí hay una excelente sopa para cenas entre semana, un almuerzo abundante o incluso los invitados de fin de […]