Redacción ZigmaZ ǀ abril 23, 2018, 9:35 am

No dejes para mañana lo que puedes hacer hoy!  Disfruta de la semana elaborando ricas trufas de chocolates en tiempo récord.

¿Qué necesito?

3 tazas de azúcar pulverizada cernida

1 queso crema de 225 gramos

300 gramos de chocolate, derretido

1 cucharada de licor de café

1 cucharada de naranja

1 cucharada de licor de almendras

Nueces molidas

Azúcar pulverizada

Cacao o chocolate en polvo

Preparación

Bata el queso crema, agregue, poco a poco, 3 tazas de azúcar pulverizada y el chocolate derretido. Continúe batiendo hasta que la mezcla esponje.

Divida la preparación en tres porciones y agregue, a cada una, un licor diferente. Guarde en la nevera por varias horas. Tome cantidades pequeñas y dele forma de bolitas, luego páselas por nueces molidas para un sabor.

Páselas por azúcar pulverizada para que adquieran otro sabor, y por el chocolate en polvo para otro. Guarde en la nevera hasta que llegue el momento de comerlas.

  Esta rica receta es para 5 docenas de trufas.

La Chef de ZigmaZ

 

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