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¿Cuáles son los beneficios del agua de coco?

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Redacción ZigmaZ ǀ agosto 7, 2017, 1:44 pm Odontóloga General Gioconda Mazzochin  

Algunas personas aman el sabor, y algunos lo odian. Pero no hay ningún debate que el agua de coco ha crecido en popularidad durante la última década. Entonces, ¿cuál es la verdad acerca de esta bebida natural, a menudo comercializados por sus beneficios hidratantes y alabado como una cura de resaca?

¿Es más hidratante que el agua o una bebida deportiva?

La investigación dice que no. Dos estudios mostraron que el agua de coco por sí sola proporcionó una diferencia mínima en la hidratación en los seres humanos, en comparación con el agua y bebidas deportivas.

Lisa Drayer, una dietista registrada, está de acuerdo con la investigación. Pero dijo que es importante considerar que el primer estudio fue financiado por VitaCoco, una marca de agua de coco, por lo que fue en el mejor interés de la empresa.

Además, aunque este estudio mostró que algunos participantes experimentaron hinchazón y malestar estomacal de la bebida, los participantes del estudio no tuvieron estos efectos secundarios. Si hay efectos negativos, es probablemente sobre una base individual, dijo Drayer. No hay ninguna investigación valiosa que sugiera que es más beneficioso que el agua potable, expresó Drayer.

¿Tiene beneficios durante el embarazo?

Algunos sitios web ofrecen las ventajas de beber agua de coco mientras está embarazada. si eres una persona embarazada, probablemente no deberías usarla como reemplazo de otros alimentos, dijo Drayer.

“Cuando miro el perfil nutricional del agua de coco, básicamente no tiene hierro, ni proteína, ni calcio, ni omega-3 porque no contiene grasa ni ácido fólico”, dijo. “No es una buena fuente de nutrientes importantes del embarazo.”

Es importante que las mujeres embarazadas se mantengan hidratadas, resaltó Drayer, por lo que si el agua de coco va a ayudarlas a obtener más líquidos, lo recomendaría. Aunque el agua de coco no produce una gran cantidad de calcio, comer un coco entero crudo podría proporcionar una buena cantidad de nutrientes. Pero todavía no se compara con una taza de leche, que tiene seis veces más calcio que un coco entero y más proteínas, dijo.

¿Qué pasa con la pérdida de peso? Las aguas de coco suelen tener de 5 a 7 calorías y 1 gramo de azúcar por onza. Muchas personas que están viendo su peso no quieren beber sus calorías, dijo Drayer. Pero para aquellos que están haciendo ejercicio y se sienten como pueden permitirse las calorías, no debería ser un problema.

El veredicto sobre el agua de coco Drayer agregó que el agua de coco tiene beneficios hidratantes, pero no vio nada especial en cuanto a su nutrición, en comparación con alimentos enteros.

“Puede ayudar a hidratar y asegurarse de que está satisfaciendo sus necesidades de líquidos”, comentó Drayer. “Pero no creo que haya algo mágico al respecto, no creo que haya algo que no encuentres en los alimentos enteros que contiene, y los estudios que lo relacionan con varias afirmaciones de salud no han sido suficientemente rigurosos. ”

Redacción ZigmaZ

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